2009
Documentazione della degustazione al Tempio di Adriano guidata da Performing Roma.

Si tratta di un esperimento di degustazione teatrale radioguidata di pecorino. Una sperimentazione sociale per promuovere l’attenzione verso la comunicazione di un prodotto che diamo come scontato nella nostra cacio e pepe e che invece richiederebbe una diversa consapevolezza.
Pecorino experience Roma. Tempio di Adriano. 9.10.2009. “Performing Roma”. Cantiere di urban experience (per TERNA e Comune di Roma, assessorato alle politiche culturali e della comunicazione) degustazione radioguidata di Koinè produzione teatron.org.
Non la classica degustazione con sentori, profumi, consistenze e finale sapido di fiori.